Dwa pomys艂y na 艣wie偶e rydze. Pierwszy przepis to rydze na ma艣le, z odrobin膮 czosnku. Minimalna ilo艣膰 sk艂adnik贸w pozwala zachowa膰 delikatny smak grzyb贸w. Mo偶emy go podkre艣li膰 poprzez dob贸r dodatk贸w - np. kieliszek sch艂odzonego Sauternes oraz domowy chleb z gorgonzol膮. W tym zestawieniu rydze naprawd臋 l艣ni膮 a jako艣膰 dodatk贸w decyduje o wyj膮tkowym i wykwintnym charakterze
Rydze z patelni - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Rydze oczy艣ci膰 szczoteczk膮 pod strumieniem wody, odci膮膰 korzenie. Osuszy膰. Wi臋ksze pokroi膰 na cz臋艣ci. Na patelni rozpu艣ci膰 mas艂o, k艂a艣膰 grzyby blaszkami do g贸ry i sma偶y膰 4 minuty. Odwr贸ci膰 rydze na drug膮 stron臋 i sma偶y膰 jeszcze par臋 minut.
Przepis na rydze w 艣mietanie krok po kroku. Na patelni rozgrzej oliw臋 i podsma偶 na niej drobno posiekan膮 cebul臋. Grzyby op艂ucz i oczy艣膰, dodaj do cebuli. Podsma偶 przez 5 minut. Ca艂o艣膰 zalej 艣mietank膮 i du艣 kolejne 5 minut do mi臋kko艣ci. Dopraw sol膮, pieprzem i zio艂ami.
Rydze sma偶one na ma艣le w 艣mietanie - przepis. Rydze oczy艣膰 z igliwia i trawy. Umyj pod bie偶膮c膮 wod膮. U艂贸偶 na papierowym r臋czniku by ociek艂y. Pokr贸j grzyby w paski. Cebul臋 obierz i pokr贸j w kostk臋. Rozpu艣膰 mas艂o na patelni. Dodaj pokrojon膮 cebul臋. Sma偶 do zeszklenia.

Poka藕ny zbi贸r przepis贸wRydze oczy艣ci膰, umy膰 i pozostawi膰 na sicie, aby obesch艂y. Usma偶y膰 na ma艣le, lekko rumieni膮c z obu stron, osoli膰, zala膰 艣mietan膮 i dusi膰 kilka minut. Podawa膰 na przystawk臋 z dodatkiem pieczywa.

Spos贸b przygotowania: Rydze z patelni w 艣mietanie. 1. Grzyby dok艂adnie oczyszczamy, nast臋pnie p艂uczemy i osuszamy z wody. Osuszone grzyby kroimy w paseczki. 2. Na patelni rozgrzewamy mas艂o i wrzucamy przygotowane grzyby ( grzyby puszcz膮 nam troch臋 soku ) , dusimy grzyby do mi臋kko艣ci, je偶eli b臋dzie potrzeba, to mo偶na dola膰 troch臋
mlQx.
  • hudu946v15.pages.dev/197
  • hudu946v15.pages.dev/155
  • hudu946v15.pages.dev/321
  • hudu946v15.pages.dev/41
  • hudu946v15.pages.dev/79
  • hudu946v15.pages.dev/154
  • hudu946v15.pages.dev/59
  • hudu946v15.pages.dev/292
  • hudu946v15.pages.dev/35

    • rydze w 艣mietanie z patelni